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NY/T 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法 近红外法

NY/T 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法 近红外法

NY/T 2797-2015

行业标准-NY 农业推荐性
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行业标准《肉中脂肪无损检测方法 近红外法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了肉中脂肪近红外无损检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、试样制备、分析步骤、准确性和精密度、测试报告。本标准适用于畜禽肉中脂肪含量的无损检测，不适用于仲裁检验。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、内蒙古蒙都羊业食品有限公司

起草人

标准起草人:张德权、陈丽、张春晖、王振宇、高远、柳艳霞、汤晓艳、许录、李欣、丁楷、李猛

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