标准详情
- 标准名称:胡椒初加工技术规程
- 标准号:NY/T 2808-2015
- 中国标准分类号:B36
- 发布日期:2015-10-09
- 国际标准分类号:67.220
- 实施日期:2015-12-01
- 技术归口:农业部热带作物及制品标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术香料和调料、食品添加剂农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《胡椒初加工技术规程》,主管部门为农业农村部。本标准规定了胡椒初加工的术语和定义、果实采收、加工方法和包装、标志、贮存与运输的要求。本标准适用于黑胡椒和白胡椒的初加工。
中国热带农业科学院香料饮料研究所
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