NY/T 2975-2016 绿色食品 头足类水产品

内容简介

行业标准《绿色食品 头足类水产品》，主管部门为农业农村部。本标准规定了绿色食品头足类水产品的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于海洋捕捞的乌贼目(sepioidea)所属的各种乌贼(又称墨鱼，如乌贼、金乌贼、微鳍乌贼、曼氏无针乌贼等)；枪乌贼目(teuthoidea)所属的各种鱿鱼(又称枪乌贼、柔鱼、笔管等)；八腕目(oc-topoda)所属的各种章鱼及蛸(如船蛸、长蛸、短蛸、真蛸等)的鲜活品、冻品和解冻品。

起草单位

农业部乳品质量监督检验测试中心、唐山市畜牧水产品质量监测中心、中国绿色食品发展中心、荣成市鑫发水产食品有限公司

起草人

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