标准详情
- 标准名称:屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范
- 标准号:NY/T 3227-2018
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2018-05-07
- 国际标准分类号:67.120
- 实施日期:2018-09-01
- 技术归口:全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC516)
- 代替标准:
- 主管部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品农、林、牧、渔业NY 农业
行业标准《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》,主管部门为农业农村部。本标准规定了屠宰企业畜禽及其产品的抽样要求、抽样方法以及样品的包装、标记、保存和运输要求。本标准适用于屠宰畜禽及产品抽样。
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