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T/ZZB 0727-2018 真空包装粽(肉粽、豆沙粽)

T/ZZB 0727-2018 真空包装粽(肉粽、豆沙粽)

T/ZZB 0727-2018

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标准T/ZZB 0727-2018标准状态

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标准详情

  • 标准名称:真空包装粽(肉粽、豆沙粽)
  • 标准号:T/ZZB 0727-2018
    中国标准分类号:X11/C131
  • 发布日期:2018-11-09
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2018-11-30
    团体名称:浙江省品牌建设联合会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本标准规定了真空包装粽(肉粽、豆沙粽)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售、质量承诺
本标准适用于真空包装类粽(肉粽、豆沙粽)产品

起草单位

浙江五芳斋实业股份有限公司。本标准参与起草单位浙江省产品质量安全检测研究院、浙江信诺检测技术有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院、嘉兴市禾风食品有限公司(排名不分先后)。

起草人

陈召桂、陈小珍、姜侃、沈涛、谈金辉、谈政、姜佳栋、闻静、曾敏。

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