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T/TYXH TYXH01-2017 盐池滩羊肉分割技术规范及分割产品标准

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T/TYXH TYXH01-2017

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标准T/TYXH TYXH01-2017标准状态

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  • 标准名称:盐池滩羊肉分割技术规范及分割产品标准
  • 标准号:T/TYXH TYXH01-2017
    中国标准分类号:B40/A053
  • 发布日期:2018-03-01
    国际标准分类号:65.020.99
  • 实施日期:2018-03-01
    团体名称:盐池县滩羊产业发展协会
  • 标准分类:B 采矿业农业

内容简介

本标准规定了盐池滩羊肉分割的术语和定义、技术要求、标志、包装、贮存和运输本标准适用于盐池滩羊肉分割加工1、相关术语和定义.2 基本要求3、分割技术要求4、分割羊肉品种、方法、产品、贮存和检验

起草单位

盐池县农牧局、宁夏盐池滩羊产业发展集团、宁夏鑫海清真食品有限公司、盐池县滩羊产业发展协会、宁夏农林科学院动物科学研究所

起草人

黄玉邦、刘彩凤、马青、周进勤、周托、王志伟、温宏武、云华、王锦、马丽娜、 史俊

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