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T/CCOA 41-2021 大米适度加工技术规范

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T/CCOA 41-2021

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标准T/CCOA 41-2021标准状态

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标准详情

  • 标准名称:大米适度加工技术规范
  • 标准号:T/CCOA 41-2021
    中国标准分类号:C131
  • 发布日期:2021-05-17
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2021-08-01
    团体名称:中国粮油学会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

本文件规定了大米适度加工技术的术语和定义、生产技术要求、包装、贮存和运输等
本文件适用于以籼稻及粳稻稻谷、糙米或半成品大米为原料生产成品大米的加工,不适用于糯米及其他特殊品种大米的加工

起草单位

中粮营养健康研究院有限公司、河南工业大学、国粮武汉科学研究设计院有限公司、无锡中粮工程科技有限公司、合肥美亚光电技术股份有限公司、广州岭南穗粮谷物股份有限公司。

起草人

谢天、任晨刚、安红周、张朝富、华钦、常宏、林乾、亓盛敏、任海斌、黄金。

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