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T/JAASS 38-2022 保洁鲜鸡蛋

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T/JAASS 38-2022

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标准T/JAASS 38-2022标准状态

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标准详情

  • 标准名称:保洁鲜鸡蛋
  • 标准号:T/JAASS 38-2022
    中国标准分类号:B45/A053
  • 发布日期:2022-03-09
    国际标准分类号:67.120.20
  • 实施日期:2022-03-09
    团体名称:江苏省农学会
  • 标准分类:B 采矿业食品技术

内容简介

本文件适用于经清洁、消毒、分选、标识、包装、检验等处理后的鲜鸡蛋产品本文件规定了保洁鸡鲜蛋的原料、感官、理化、品质、卫生、消毒、分选、包装、运输、贮存及检验的要求

起草单位

江苏省农业科学院、南京禄口禽业发展有限公司

起草人

王冉、魏瑞成、刘黑头、陈贤华、龚兰、何涛

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