标准详情
- 标准名称:地理标志产品 舟山大黄鱼
- 标准号:T/ZSAPPMA ZSLJ3-2009
- 中国标准分类号:A054
- 发布日期:2009-07-10
- 国际标准分类号:01.020
- 实施日期:2009-08-10
- 团体名称:舟山市水产流通与加工行业协会
- 标准分类:A 农、林、牧、渔业综合、术语学、标准化、文献
本标准给出了舟山大黄鱼的定义、外形、感官、理化指标、检测方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存本标准适用于活、鲜、冻舟山大黄鱼(1)对舟山大黄鱼、舟山渔场进行定义;(2)对舟山大黄鱼的外形、感官、理化指标等方面进行了要求;(3)针对上述的各项感官、理化指标,规定了各项目的具体标准检测方法;(4)对舟山大黄鱼产品的检验规则、产品标识、包装、运输和贮存等方面的要求进行了规定
舟山市水产流通与加工行业协会
程国芳、郑斌、邵仕达、李永杰
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。