T/CQPX 001-2022 重庆市养老机构食堂建设与食品安全管理规范_标准下载

T/CQPX 001-2022 重庆市养老机构食堂建设与食品安全管理规范

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本标准适用于养老机构食堂食品安全管理本标准规定了养老机构食堂基础建设、流程布局、设施设备、食堂管理、监督与检查、投诉处理及应急处置等食品安全基本要求和管理准则

重庆市烹饪协会、重庆市市场监督管理局、重庆市北碚区市场监督管理局、重庆多美佳餐饮有限公司、重庆康润饮食服务有限公司

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