标准详情
- 标准名称:鸡血红蛋白抗氧化肽
- 标准号:T/NSFST 012-2022
- 中国标准分类号:A053
- 发布日期:2022-06-20
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2022-07-10
- 团体名称:宁夏食品科学技术学会
- 标准分类:A 农、林、牧、渔业食品技术
本标准规定了鸡血红蛋白抗氧化肽的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、分子量、检验规则、标志、包装、运输、贮存等
本标准适用于食品加工用途的鸡血红蛋白抗氧化肽产品
宁夏大学、宁夏好水川食品有限公司
王亮、马琴、毛筱艺、胡梓颖、刘军、郑安然、马亚辉、唐新、高鹏燕、孟彩霞、王梦松、刘敦华、马玉芳
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