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T/ZFAA 003-2022 饲料原料 酿酒酵母细胞壁

T/ZFAA 003-2022 饲料原料 酿酒酵母细胞壁

T/ZFAA 003-2022

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  • 标准名称：饲料原料 酿酒酵母细胞壁
  • 标准号：T/ZFAA 003-2022
    中国标准分类号：B46B54/A031
  • 发布日期：2022-12-15
    国际标准分类号：65.120
  • 实施日期：2023-01-15
    团体名称：浙江省饲料与动物保健品协会
  • 标准分类：B 采矿业农业

内容简介

本标准规定了酿酒酵母细胞壁的术语和定义、原料要求、产品要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存本标准适用于酿酒酵母细胞壁5　产品要求5.1　粉碎粒度全部通过孔径为0.355mm分析筛，孔径0.250mm分析筛筛上物不得大于10%
5.2　感官指标为灰色至黄棕褐色粉末，具酵母细胞壁特殊气味，无发霉变质、结块与异味、异嗅，无肉眼可见的异物
5.3　理化指标酿酒酵母细胞壁产品理化指标见表1
表1　酿酒酵母细胞壁产品理化指标项目　指标β-葡聚糖/%　≥20.0甘露聚糖/%　≥18.0粗蛋白质/%　≤35.0水分/%　≤8.0粗灰分/%　≤6.05.4　卫生要求应符合GB13078的规定
5.5　净含量应符合JJF1070的规定
6　试验方法6.1　粉碎粒度按GB/T5917.1规定的方法检验
6.2　感官按NY/T3477-2019中5.1规定的方法检验
6.3　β-葡聚糖按NY/T3477-2019中5.2规定的方法检验
6.4　甘露聚糖按NY/T3477-2019中5.2规定的方法检验
6.5　粗蛋白质按GB/T6432规定的方法检验
6.6　水分按GB/T6435规定的方法检验
6.7　粗灰分按GB/T6438规定的方法检验
6.8　卫生指标按GB13078规定的方法检验
6.9　净含量按JJF1070规定的方法检验
7　检验规则7.1　组批采用相同原料、配方、工艺，经连续生产的或同一班次生产的产品为一批，每批不超过15吨
7.2　采样按GB/T14699.1规定执行
7.3　出厂检验7.3.1　一般规定产品出厂时，需经公司质检部门检验合格，并附有合格证后方可出厂
7.3.2　逐批检验出厂检验项目为粉碎粒度、感官、水分、净含量、标签和包装
7.3.3　周期检验企业应当每周从其生产的产品中至少抽取5个批次的产品自行检验粗蛋白质、粗灰分成分指标，不足5批次时，逐批检验
7.4　型式检验型式检验项目为本标准产品要求中规定的全部项目，型式检验的样品在出厂检验合格的产品中抽取
如有下列情况之一时，也应进行型式检验:a)新产品投产时；b)当配方、工艺有较大改变，可能影响产品质量时；c)停产三个月以上，重新恢复生产时；d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；e)国家质量监督检验机构提出进行型式检验的要求时
7.5　判定规则所检项目全部合格，判定为该批次产品合格
检验项目中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检
若复检结果仍不符合本标准规定，则判定该批产品为不合格
微生物指标不得复检
各项目指标的极限数值判定按GB/T8170中的全数值比较法的规定执行
理化指标检验结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行

起草单位

浙江东成生物科技股份有限公司、浙江大学、长兴忻杰生态农业股份有限公司、南通银琪生物科技有限公司、湖州嘉佑生物科技有限公司。

起草人

严阿根、廖斌、付爱坤、敖培华、郦昊飞、徐呈瑞、沈雁锋。

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