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T/SHSCHYXH 000003-2023 多冷源协同制冷的螺旋速冻装置通用技术要求

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T/SHSCHYXH 000003-2023

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标准T/SHSCHYXH 000003-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：多冷源协同制冷的螺旋速冻装置通用技术要求
  • 标准号：T/SHSCHYXH 000003-2023
    中国标准分类号：j73/A054
  • 发布日期：2023-01-16
    国际标准分类号：27.200
  • 实施日期：2023-03-16
    团体名称：上海水产行业协会
  • 标准分类：J 金融业能源和热传导工程

内容简介

本文件规定了多冷源协同螺旋速冻装置的性能要求、操作技术要求和日常维护要求本文件适用于水产品的多冷源协同螺旋速冻装置的设计及应用4性能要求4.1空气冷源4.1.1压缩机制冷量应合理配置，压缩机名义制冷量宜为冷冻装置所需制冷量的10%~20%；宜采用变频式压缩机，螺旋速冻装置制冷量需求应处于变频压缩机能效比较高的范围内；压缩机组所配双级系统宜在低于-30℃的蒸发温度的制冷设备中运行
4.1.2蒸发器宜采用不锈钢管和铝翅片组成的翅片管蒸发器，工作期间霜层不能堵塞管间距和翅片间距，蒸发器与速冻机高度宜大致相等
4.1.3蒸发器多路分液时，应合理匹配分液器和分液毛细管，保证各支路供液量相对一致
4.1.4与蒸发器配套的风机宜采用变频式，可根据冷冻负荷变化相应调节风机转速，并能在温度-40℃~-50℃，相对湿度大于70%的条件下运行
4.1.5合理布置冷空气流场，最大限度利用空气冷量并降低气流阻力
4.1.6宜采用宽工况运行的冷凝器，以满足不同季节及不同冷冻负荷下的冷凝需求
4.2液/固冷源4.2.1液氮或流态干冰供给装置宜采用可变流量/液固比式，可根据螺旋速冻装置实际冷量需求进行冷源的供给调节
4.2.2液氮或流态干冰喷淋头宜采用扇形变流量式，可根据螺旋速冻装置实际冷量需求进行喷淋量调节，喷淋头宜均匀分布在输送带沿程中部的上方
4.2.3液氮或流态干冰喷淋方向应与冷空气流动方向顺流，合理匹配喷淋高度、扩散角、气流速度，使液/固冷源喷淋基本覆盖输送带宽度
4.3多冷源协同螺旋速冻装置入口处应安装带有重量、温度传感器的控制系统，实现不同物料重量与温度下的总制冷量控制
4.4设备所用材料、配套件均应符合SB/T222的规定
5操作技术要求5.1当翅片管蒸发器表面积霜厚度≥9mm时，应进行除霜操作
5.2蒸发器表面温度比物料目标温度低8℃~12℃时，调节风机和压缩机频率，；将螺旋状传送带上的物料冷却至-1℃
5.3出口物料温度高于目标温度时，提高风机转速及压缩机频率；出口物料温度低于目标温度时，降低风机转速及压缩机频率
5.4冷冻过程中，当物料温度达到-1℃时，启动液氮或流态干冰喷淋补冷；当物料温度达到-5℃时，停止补冷
5.5设备操作安全与卫生方面的要求应符合GB16798的规定
6日常维护要求6.1蒸发器蒸发器应定期除霜，操作应符合GB/T22733规定
6.2冷凝器6.2.1水冷式冷凝器，水垢厚度大于1.5mm时，应及时清理
6.2.2蒸发式冷凝器，应定期检查喷嘴、排污；、检验皮带张力和皮带轮轴心的偏移情况
6.2.3风冷式冷凝器，应定期冲洗或吹除传热表面的污垢，保持冷凝器进风、排风口的通畅，防止阳光直射
6.3制冷机组应定期检测维护安全阀、高低压、低温防冻等保护装置，
6.4辅助设备阀门、管道、输送带、仪表等应定期进行检查、清扫、维修、测试等，保证系统安全正常的工作

起草单位

中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

起草人

欧阳杰、倪锦、马田田、沈建、谈佳玉

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