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T/FAIF 004-2023 预制菜肴 淡水鱼类生制品

T/FAIF 004-2023 预制菜肴 淡水鱼类生制品

T/FAIF 004-2023

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标准详情

  • 标准名称:预制菜肴 淡水鱼类生制品
  • 标准号:T/FAIF 004-2023
    中国标准分类号:H629
  • 发布日期:2023-02-14
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2023-03-03
    团体名称:佛山市农业产业联合会
  • 标准分类:H 住宿和餐饮业食品技术

内容简介

本文件规定了淡水鱼类生制品的术语和定义、要求、检验规则、标签﹑包装、运输、贮存和追溯与召回的要求

起草单位

广东何氏水产有限公司、广东勇记水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、广 东香良食品科技有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院

起草人

何德、郑时忠、何心斌、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、王文山、 宋林喨、黄洁虹、冀志敏、黄燕敏

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