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T/MJJF 002-2023 小龙虾冷冻制品仓储技术规范

T/MJJF 002-2023 小龙虾冷冻制品仓储技术规范

T/MJJF 002-2023

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标准T/MJJF 002-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：小龙虾冷冻制品仓储技术规范
  • 标准号：T/MJJF 002-2023
    中国标准分类号：A87/G5930
  • 发布日期：2023-04-27
    国际标准分类号：55.220
  • 实施日期：2023-05-20
    团体名称：潜江市网商协会
  • 标准分类：A 农、林、牧、渔业货物的包装和调运

内容简介

我省小龙虾冷冻制品仓储技术领域标准尚属空白，本项目由湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司提出，潜江市小龙虾产业发展促进中心、潜江三乐农业科技有限公司、湖北民合供应链管理有限责任公司、潜江市网商协会、湖北省标准化与质量研究院提供技术支持，提出制定《小龙虾冷冻制品仓储技术规范》团体标准
本文件主要规范了小龙虾冷冻制品冷冻贮存、作业管理和质量管理的要求
具体研究内容的目录如下：前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4冷冻贮存4.1冷藏冷冻设备要求4.2冷藏冷冻设备维保4.3温度控制要求4.4贮期管理5作业管理5.1入库作业5.2出库作业6质量管理

起草单位

湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司、潜江市小龙虾产业发展促进中心、潜 江三乐农业科技有限公司、湖北民合供应链管理有限责任公司、潜江市网商协会、湖北省标准化与质量 研究院

起草人

康峻、苏静、周多勇、徐汉洲、张涛、盛鹏峰、郭汝强、李响、田佳鑫、李越 予

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