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T/NRGCY 001-2023 风干牛肉

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T/NRGCY 001-2023

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标准T/NRGCY 001-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：风干牛肉
  • 标准号：T/NRGCY 001-2023
    中国标准分类号：A031
  • 发布日期：2023-08-01
    国际标准分类号：67.120.10
  • 实施日期：2023-09-01
    团体名称：通辽牛肉干产业行业协会
  • 标准分类：A 农、林、牧、渔业食品技术

内容简介

本文件规定了风干牛肉的术语与定义、产品分类、要求、生产加工条件、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存

起草单位

内蒙古蒙之牛食品有限责任公司、内蒙古蒙古包食品有限公司、内蒙古蒙休食品有限公司、奈曼旗大汗食品有限公司、内蒙古白音杭盖食品有限公司。

起草人

王伟、车路、习娟、靳志敏、秦玲、翟凡、栗永乐、朱卫峰、孙千、罗珊珊、张海波、杨永腾、张国强、周大磊。

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