T/ZZB 3113-2023 龙泉菜刀_标准下载

T/ZZB 3113-2023 龙泉菜刀

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本文件适用于龙泉传统刀剑锻制技艺制作的刀具，用于加工、制备食品，其中刀片原材料为不锈钢或碳素钢

龙泉市华光美术刀剑有限公司

沈关华、洪陈彬、吴鹏、吴维聪、朱旭丽、周树华、周维红、查长伟、杨炳军、倪晓辉。

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