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T/TRSC 002-2023 保鲜人参

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T/TRSC 002-2023

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标准T/TRSC 002-2023标准状态

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内容简介

本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求本标准适用于以鲜园参或西洋参（人工种植5年或4年生）为原料，经挑选、清洗、去水、真空（或充惰性气体）包装等工艺制成的保鲜人参1、原辅料要求2、感官要求3、理化指标4、污染物限量5、净含量

起草单位

通化市人参产业协会、东方红西洋参药业(通化）股份有限公司、吉林省老把头人参检验鉴定有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、吉林芳华参业有限公司

起草人

王继龙、杜成勇、于丛龙、孙媛、赵南洋、汪树良

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