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T/FSRS 12.1-2023 “抚松林下山参”种植技术规程 第1部分：人参林下种植

T/FSRS 12.1-2023 “抚松林下山参”种植技术规程 第1部分：人参林下种植

T/FSRS 12.1-2023

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  • 标准名称：“抚松林下山参”种植技术规程 第1部分：人参林下种植
  • 标准号：T/FSRS 12.1-2023
    中国标准分类号：A011
  • 发布日期：2023-11-22
    国际标准分类号：01.020
  • 实施日期：2023-12-20
    团体名称：抚松县人参协会
  • 标准分类：综合、术语学、标准化、文献A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了人参（PanaxginsengC.A.Mey.）林下种植环境选择、林地选择与规划、林地整理、种子种苗选择、播种与移栽、生长期管理、采收、运输与贮存、档案管理及产品溯源
本文件适用于人参林下种植的全过程
5　环境选择5.1　地理位置应选择东经127°1′至128°03′北纬41°42′至42°45′抚松域内的，海拔400m～1100m，森林覆盖率70%以上的长白山森林林地。5.2　气候条件北温带大陆性季风气候，有效积温1300℃～2400℃，年平均气温-0.1℃～6℃，年降雨量500mm～1300mm，无霜期90d～130d。全年日照时数2000h～2300h。5.3　空气质量应符合GB3095的规定。5.4　水源质量应符合GB5084、GB∕T14848的规定5.5　土壤人参林下生态种植和仿野生栽培土壤，应选择暗棕壤的自然森林土，并且表层土腐殖质层以10㎝左右，中层为砂壤土，底层为黄土母质，透水性强，具有较好的理化性状，有机质含量在5％以上，容重小于0.8，pH值为5.5～6.5，土壤符合GB15618土壤环境质量标准二级以上。6　场地规划6.1仿野生种植（林参混作）选择乔木在30年以上的自然林，坡度在15°～30°自然生态系统完好，有高、中层自然屏障，郁闭度0.69以上的中、疏林林地。林木间空隙宽度3m以上，长度不限，林下灌木层比较稀疏，可用于点播和条播进行林参混作。6.2生态种植（林参间作）宜选择30年以上的落叶松林地，坡向一般选择东南或西坡、或西北，坡度在5°～20°，郁闭度在0.2～0.69的林木生长比较规整的林地，进行林参间作。7　场地整理7.1　仿野生种植（林参混作）适于仿野生栽培人参林地，整地过程中，只能清除枯枝、干草，割除1.5m以下灌木保持原生态系统基本不变。低洼处预留自然排水空间。7.2　生态种植（林参间作）适于生态种植人参林地，整地过程禁止砍伐树木，适度清理密度较大的林木树枝，割除1.5m以下灌木，增加透光率，清除枯枝、干草。可进行适度土地整理，整理深度不超过20cm，以改善土壤条件。沿山坡等高线做床，床宽根据林地的行距而定，一般在1.2m～1.5m之间。应根据林木的间距调整参床的宽度和长度，规划好排水沟，避免造成水土流失。根据土壤条件适度施用绿色粪肥，并进行绿色防控，尽量保持原生态系统不变。8　播种与移种8.1　种子种苗8.1.1　种源：选用长白山传统道地性的人参种子或种苗。8.1.2种子质量8.1.2.1干种子含水量小于13%，纯度不低于99%，生活力不低于95%，成熟度不低于95%，锈腐菌、镰孢菌和链格孢菌不得检出。种子宽度、百粒重、饱满度应满足表1要求。表1人参种子质量要求等级　种子宽度（mm）　百粒重（g）　饱满度（%）一级　≥4.5　≥2.8　≥95二级　≥3.5　≥2.1　≥958.1.2.2催芽种子裂口率达95%以上，胚率达80%以上。8.1.3种苗主根、侧根、须根完整，质地充实，越冬芽完整、饱满，主根表皮无伤痕和病斑。8.2　播种8.2.1　播种时间：催芽裂口籽春季4月下旬～5月上旬，秋季10月上旬至土壤封冻前播种。干种子夏季7月中旬～8月上旬播种。8.2.2仿野生种植（林参混作）8.2.2.1点播：利用林间空隙及灌木空隙，在保证原生态系统不变的原则下，按株行距10cm～15cm以上扎眼点播，保持每平方米40粒～50粒种子，深度3cm～4cm每个眼播种1粒～2粒种子，覆土盖平，覆盖落叶。8.2.2.2穴播：利用林间空隙及灌木空隙，在保证原生态系统不变的原则下，使用平刃镐搂出直径20cm～50cm圆形或方形的穴,深3cm～4cm，每穴按株行距8cm～10cm，播种3粒～10粒种子，覆土3cm左右，覆盖落叶，脚踏实。8.2.2.3条播：在林间空隙及灌木空隙的土地面相对较大，而且有一定长度的地块，用平刃镐先将地面土壤刨开，深度3cm～5cm，把腐殖土分在两边，呈20cm～30cm宽的长条状小沟，然后在沟里平面处，按10cm～20cm间距播种，每处保持2粒～3粒种子，覆土4cm，用脚轻轻踩实，不能出现坑洼，以免存水，回覆落叶，尽量保持地面原状。8.2.3生态种植（林参间作）8.2.3.1条播：在畦床上横向楼沟，沟宽5cm左右，深3cm～5cm，以沟底为准行间距10cm～20cm，顺沟底按株距4cm～5cm，将种子均匀播入，覆土5cm，床面覆盖落叶。8.2.3.2撒播：将做好畦床表面萱土搂向畦床两侧，搂出深度为5cm的凹槽，将种子均匀撒入，覆土5cm，稍加镇压，覆盖落叶。8.3移种8.3.1仿野生种植（林参混作）在林间及灌木间，用工具做成宽15cm～20cm，深度5cm～6cm的沟槽，把参苗斜放在底槽内，保持株行距（8cm～15cm）×（18cm～30cm），覆土深度5cm～6cm，覆平土，稍作镇压。8.3.2生态种植（林参间作）在畦床上，用平镐做成宽15cm～20cm深度5cm～6cm的沟槽，保持株行距为（8cm～15cm）×（18cm～30cm）把参苗斜放在底槽内倾斜20°～30°，覆土深度距参芦5cm～6cm，覆平土，稍做镇压。9　种植管理9.1　总则9.1.1　基地区域要实行封闭式管理，设置围栏，围拦内严禁播种各种农作物和进行采伐、放山、放牧、狩猎等行为。禁止游人及家畜、禽进入种植区域。9.1.2　加强区域山体、水土保护，严禁采石、采砂、采土及占用溪水、河道等作业。9.1.3　防止区域内各种危害生物的自然繁殖，避免造成危害。9.2　田间管理9.2.1　仿野生种植（林参混作）冬季对郁闭度较大的树冠进行适当清理，春季防止缓阳冻，秋季清除病株，夏季剪除大草，放在穴播周围或条播的两行之间，并架设围栏、做好排水。9.2.2　生态种植（林参间作）9.2.2.1　4月末去除防寒，在畦床两侧顺好排水沟，防止雨季水过床。9.2.2.2　及时除草，防止床面及畦床两侧杂草生长过高。床面杂草用剪刀剪除，畦床两侧的杂草用使用镰刀割除，放在畦床两侧。9.2.2.3　秋季清除病株，10月末用树叶或稻草进行防寒。9.2.2.4　郁闭度小于0.5的林地空间，应架棚覆膜遮阳。棚架规格根据畦床宽窄和林间空地而定。9.3　病虫鼠害防治9.3.1　原则实施生态种植，在保持生态系统稳定的基础上，遵循生态学和生态经济学原理，采用清洁化生产、绿色防控等生态培育措施种植人参，保证人参的质量和产量，实现生态经济良性循环。9.3.2　病虫害防治及时将病株摘除阻断传染源。发病严重时，应使用符合绿色食品要求的高效低毒、无残留农药进行防治（见附录A）。9.3.3　鼠害防治用套子、夹子、地箭捕杀，或人工、天敌（蛇）捕捉。若用毒饵诱杀，要把毒死的鼹鼠等和残留的毒饵拿到场外深埋掉，以免污染环境。10　采收10.1　采挖时间仿野生种植的人参，宜在8月、9月份采收。林下生态种植的人参，宜在9月中旬，参叶变黄，越冬芽饱满时采收。10.2　方法10.2.1　仿野生种植人参把人参周围的杂物清理干净，铺上油布或塑料布，先用参签子拨开芦头上的土，顺着芦头往下挖。遇到树根用锯锯断，遇到石头用镊子夹出，遇到草根用剪子剪断，直到人参全部挖出为止。10.2.2　生态种植人参用起参镐顺畦床下端开始，逐行刨起。10.2.3　采收后土壤复原林下人参采收后应将森林土壤回填，摊平压实，避免水土流失。11　运输与贮存11.1　运输运输的交通工具应清洁、卫生、干燥、无异味；运输时应防雨、防潮、防曝晒，小心轻放；不得与有毒、易污染物品混装、混运。11.2　贮存应贮存堆放在清洁卫生、通风、无异味的库房中。库房内温度应保持在0℃～5℃，相对湿度60%以上，定期检查人参的贮存情况。12　产品溯源按照《中华人民共和国档案法》、《中华人民共和国档案法实施办法》、《吉林省人参产业条例》及相关规定建立档案，主要内容：利用现代信息技术，构建覆盖产地环境、生态条件、生产过程、投入品使用、采收、包装储运、销售等关键环节的全程质量安全追溯管理体系，相关信息纳入管理数据库。

起草单位

吉林农业大学、抚松县人参协会、吉林省参业协会、吉林高山参业有限公司、吉林参王植保科技有限公司、抚松县林海野山参保护开发有限公司、通化市人参产业协会、白山市绿色有机产业联合会、延边长白山野山参协会、抚松县人参研究所、集安市人参研究所。

起草人

王英平、张瑞、雷秀娟、侯玉兵、徐怀友、苏月涛、丁旭、马友德、张丹丹、丁梦瑶、杨忠亮、贾文浩、王延禹、金钟哲、尹云杨、张玉栋、周旭、刘旭生、孙国刚、郭兴军、张砚凯、朴承熙、冯志伟、刘良杰、孙振天、徐怀枝、匙坤、王翔、黄飞、闫鹤、陈少麟、王刚、付龙、王娜迪、曹智。

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