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T/CNNL 001-2023 熟虾皮

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T/CNNL 001-2023

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标准详情

  • 标准名称：熟虾皮
  • 标准号：T/CNNL 001-2023
    中国标准分类号：A042
  • 发布日期：2023-12-12
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2023-12-25
    团体名称：苍南县农创客发展联合会
  • 标准分类：食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了熟虾皮的术语定义、质量要求、试验方法、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以中国毛虾等小型虾为原料，经清洗、蒸煮、干燥、筛选、包装等工序制成的非即食虾皮。

起草单位

浙江甲骨文超级码科技股份有限公司、杭州维甄科技有限公司、苍南县商务局、 浙江锐德安正检测认证技术有限公司、苍南县同利水产有限公司、苍南渔娘水产品有限公司、苍南县远 强渔业服务有限公司、苍南县农创客发展联合会、杭州臻致食安技术服务有限公司、浙江九安检测科技 有限公司、浙江中航认证有限公司、锐德检测技术（天津）有限公司、苍南县渔业协会

起草人

章玉、班友柱、许方毅、黄定选、陈力、帅大尧、施成赏、杨月娟、翁士好、 林上达、庄家涛、谭建涛、叶政委、石琦、莫庆婷、陈倩娟、来怡沁、张世明、岳晓兰、陈靖宇、胡金 海、王骁翔、徐黎森、陈文涛、郭姗姗、陈世郎

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