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T/NAIA 0271-2023 大米中2-乙酰基-1-吡咯啉的测定 顶空固相微萃取-气质联用法

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  • 标准名称:大米中2-乙酰基-1-吡咯啉的测定 顶空固相微萃取-气质联用法
  • 标准号:T/NAIA 0271-2023
    中国标准分类号:A011
  • 发布日期:2023-12-31
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2024-01-01
    团体名称:宁夏化学分析测试协会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了大米中2-乙酰基-1-吡咯啉的顶空固相微萃取-串联气相色谱质谱测定方法。本文件适用于大米中2-乙酰基-1-吡咯啉的测定。大米中其他风味物质也可参照,本文件未做验证。

起草单位

宁夏农林科学院农业生物技术研究中心、宁夏农林科学院农业资源与环境研究所、中国农业科学院生物技术研究所、南京农业大学农学院、宁夏化学分析测试协会。

起草人

陈晓军、姜瑞、惠建、李新、汤冬、谷晓峰、张文利、樊云芳

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