T/CAAA 102-2023 羊肉品质测定技术规范_标准下载

T/CAAA 102-2023 羊肉品质测定技术规范

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本文件规定了羊肉品质测定的技术要求和试验方法
本文件适用于羊肉品质测定
本文件规定了羊肉品质测定的技术要求和试验方法。

中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、黑龙江八一农垦大学、中粮营养健康研究院有限公司。

罗海玲、徐晨晨、陈勇、杨欢、赵新钢、曲扬华。

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