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T/XMSSAL 0103-2024 供厦食品 禽肉

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T/XMSSAL 0103-2024

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标准T/XMSSAL 0103-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：供厦食品 禽肉
  • 标准号：T/XMSSAL 0103-2024
    中国标准分类号：A032
  • 发布日期：2024-02-01
    国际标准分类号：67.120.20
  • 实施日期：2024-02-01
    团体名称：厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类：食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了供厦食品禽肉的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、运输及贮存。

起草单位

集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门夏商银谷禽业有限公司、厦门市 农产品质量安全检验测试中心

起草人

周常义、江锋、苏国成、相洋、黄庭勇、胡志伟、李传勇、林伟言、曹爽、杨 名平、孙雪珂、江晓颖

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