标准详情
- 标准名称:番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法
- 标准号:T/SSFS 0010-2024
- 中国标准分类号:M745
- 发布日期:2024-03-13
- 国际标准分类号:67.080.01
- 实施日期:2024-05-01
- 团体名称:上海市食品学会
- 标准分类:食品技术M 科学研究和技术服务业
本文件规定了番茄及其制品(番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油)中六氢番茄红素和八氢番茄红素的高效液相色谱测定方法。本文件适用于番茄及其制品(番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油)中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定。
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张连富、杨成、丁岚、王雪铭、王陈强、焦利卫、张晓芳
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