T/WSJD 57-2024 食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定_标准下载

T/WSJD 57-2024 食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定

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本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定。

北京市疾病预防控制中心、中国食品药品检定研究院、天津市疾病预防控制中心、中国肉类食品综合研究中心。

崔霞、赵榕、范赛、崔生辉、张明月、李建平，郭文萍、张楠、王莉莉、陈东、刘彤彤、王雪硕。

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