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T/JCIA 0007-2018 江苏好食堂通用规范

T/JCIA 0007-2018 江苏好食堂通用规范

T/JCIA 0007-2018

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标准T/JCIA 0007-2018标准状态

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内容简介

本标准规定了江苏好食堂的术语和定义、分类、要求、管理。本标准适用于具有合法资质的餐饮服务单位。

起草单位

江苏省餐饮行业协会、江苏省高等学校后勤协会、江苏省餐饮职业教育集团、南京大学后勤集团、苏州大学后勤集团、中成伟业公司、南京工业职业技术学院、苏州蓝天膳食服务有限公司、南京荣邦餐饮管理有限公司、南京梅花餐饮管理有限公司、南京巨百餐饮管理有限公司

起草人

于学荣、黄在宇、徐浩、刘珏、胡畏、葛旭东、周忠亭、朱可江、王云杰、岳健、任骏、夏广兵、李飞、方英、胡畅

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