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GB/T 30781-2014 食品加工机械 切碎机

GB/T 30781-2014 食品加工机械 切碎机

Food processing machinery―Mincing machines

GB/T 30781-2014

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标准GB/T 30781-2014标准状态

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  • 标准名称:食品加工机械 切碎机
  • 标准号:GB/T 30781-2014
    中国标准分类号:X99
  • 发布日期:2014-07-08
    国际标准分类号:67.260
  • 实施日期:2014-12-01
    技术归口:全国饮食加工设备标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术食品工业厂房和设备

内容简介

国家标准《食品加工机械 切碎机》由TC383(全国饮食加工设备标准化技术委员会)归口,主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。本标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的,通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小顺粒的切碎机。本标准不适用于——家用切碎机;——由脚踏开关控制的切碎机。

起草单位

浙江工商大学、广东恒联食品机械有限公司、北京市服务机械研究所、安徽华菱西厨装备股份有限公司、

起草人

傅玉颖、 李继萍、 何阳春、 刘文忠、许正华、

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