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GB/T 30780-2014 食品加工机械 面包切片机

GB/T 30780-2014 食品加工机械 面包切片机

Food processing machinery―Bread slicers

GB/T 30780-2014

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标准GB/T 30780-2014标准状态

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  • 标准名称:食品加工机械 面包切片机
  • 标准号:GB/T 30780-2014
    中国标准分类号:X99
  • 发布日期:2014-07-08
    国际标准分类号:67.260
  • 实施日期:2014-12-01
    技术归口:全国饮食加工设备标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术食品工业厂房和设备

内容简介

国家标准《食品加工机械 面包切片机》由TC383(全国饮食加工设备标准化技术委员会)归口,主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了将面包切成片的面包切片机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。 本标准适用于由专业人员操作,且不用喷水器清洗的面包切片机。 本标准不适用于: ———制造商仍在开发的试验机; ———由多个水平移动刀片构成的框架切片机; ———专门为大众设计使用的家用面包切片机; ———带有水平循环切割系统的面包切片机; ———用以将面板大小的产品切割或锯成小块的矩形切片机。

起草单位

北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、浙江工商大学、广州市赛思达机械设备有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、

起草人

刘洪伟、 唐树松、 傅玉颖、 刘文忠、许正华、

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