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DB4212/T 57-2023 流动宴席运营管理规范

DB4212/T 57-2023 流动宴席运营管理规范

DB4212/T 57-2023

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标准DB4212/T 57-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：流动宴席运营管理规范
  • 标准号：DB4212/T 57-2023
    中国标准分类号：A10
  • 发布日期：2023-08-17
    国际标准分类号：11.140
  • 实施日期：2023-09-07
    技术归口：咸宁市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：咸宁市市场监督管理局
  • 标准分类：医药卫生技术医院设备批发和零售业湖北省

内容简介

地方标准《流动宴席运营管理规范》，主管部门为咸宁市市场监督管理局。本文件规定了流动宴席的术语和定义、人员配置及分工、订单管理、宴席管理、后勤保障等内容。本文件适用于流动宴席运营管理。

起草单位

湖北好巧嫂品牌管理有限公司、咸宁市地朝天生鲜配送有限公司、湖北巧嫂家宴供应链科技有限公司、咸安区好巧嫂餐饮服务、咸宁市信息与标准化所

起草人

吴珍、程检德、夏元全、朱志利、邓梅丹、隋楚然、蔡蔚、吴政、吴小平、冯盛、钱坤、江志鹏

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