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DB3211/T 1063-2023 桑葚(果)酒生产技术规程

DB3211/T 1063-2023 桑葚(果)酒生产技术规程

DB3211/T 1063-2023

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标准DB3211/T 1063-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称:桑葚(果)酒生产技术规程
  • 标准号:DB3211/T 1063-2023
    中国标准分类号:X62
  • 发布日期:2023-10-30
    国际标准分类号:67.160.10
  • 实施日期:2024-01-01
    技术归口:镇江市农业农村局
  • 代替标准:
    主管部门:镇江市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术酒精饮料农、林、牧、渔业江苏省

内容简介

地方标准《桑葚(果)酒生产技术规程》由镇江市农业农村局归口上报,主管部门为镇江市市场监督管理局。本文件规定了桑葚(果)酒生产加工过程中的基本要求、加工工艺,以及贮存、检验、标识、包装、出厂检验等要求。本文件适用于桑葚(果)酒的加工。

起草单位

句容市东方紫酒业有限公司、中国农业科学院蚕业研究所、京口区农业农村局、江苏科技大学、句容市茅山镇丁家边紫玉桑葚专业合作社

起草人

高庆国、周晓杰、孙剑、刘利、张旭、赵卫国、王国锋、卢全有、曹旭、徐涛

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