标准详情
- 标准名称:地理标志产品 武冈卤豆腐
- 标准号:DB43/T 2835-2023
- 中国标准分类号:B23
- 发布日期:2023-11-09
- 国际标准分类号:01.040.67
- 实施日期:2024-02-09
- 技术归口:湖南省地理标志产品标准化技术委员会
- 代替标准:
- 主管部门:湖南省市场监督管理局
- 标准分类:综合、术语学、标准化、文献制造业湖南省食品技术词汇
地方标准《地理标志产品 武冈卤豆腐》,主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品武冈卤豆腐的保护范围、原辅料要求、加工要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适,用于地理标志产品武冈卤豆腐的生产和加工。
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