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DB32/T 4719-2024 酒店服务与厨师职业技能等级认定工作规范

DB32/T 4719-2024 酒店服务与厨师职业技能等级认定工作规范

DB32/T 4719-2024

地方标准江苏省推荐性
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标准DB32/T 4719-2024标准状态

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内容简介

地方标准《酒店服务与厨师职业技能等级认定工作规范》，主管部门为江苏省市场监督管理局。本文件规定了酒店服务与厨师职业技能等级认定工作的评价机构（以下简称“评价机构”）、认定工作流程、认定工作内容及要求、档案管理和评价与改进。本文件适用于第三方职业技能等级评价机构对酒店服务与厨师职业技能的等级认定工作。

起草单位

江苏钟山红岭先锋培训有限公司、江苏省会议中心有限公司、江苏省金钟山淮扬菜文化研究中心、南京市旅游饭店协会、南京子禾职业培训学校、徐州市汉盛元职业培训学校

起草人

朱银生、胡俊、徐兴昌、傅钰、魏凤娇、何铁夫、曹玉婷、李雅平、刘桥

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