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DB52/T 1780-2024 酱香型白酒安全生产规范

DB52/T 1780-2024 酱香型白酒安全生产规范

DB52/T 1780-2024

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  • 标准名称：酱香型白酒安全生产规范
  • 标准号：DB52/T 1780-2024
    中国标准分类号：X60
  • 发布日期：2024-01-25
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2024-05-01
    技术归口：贵州省工业和信息化厅
  • 代替标准：
    主管部门：贵州省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术酒精饮料制造业贵州省

内容简介

地方标准《酱香型白酒安全生产规范》由贵州省工业和信息化厅归口上报，主管部门为贵州省市场监督管理局。本文件规定了酱香型白酒安全生产的术语和定义、基础管理、现场管理、安全风险管控及隐患排查治理、应急管理、事故管理和持续改进等。本文件适用于酱香型白酒生产企业（以下简称“企业”）的安全生产。

起草单位

贵州省应急管理科学研究院、仁怀酱香白酒科研所、贵州茅台酒股份有限公司、贵州习酒股份有限公司、北京石油化工学院、贵州科学院、贵州大学、贵州交通职业技术学院、贵州省消防救援总队、贵州省特种设备检验检测院、贵州省地质环境监测院、贵州省气象灾害防御技术中心、贵州国台酒业集团股份有限公司、贵州天安科技有限公司、贵州安酒股份有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司

起草人

幸贞雄、栾婷婷、张笠、王修俊、邹璇、成竹、万仪、文应财、龙昭岳、李家国、刘秀伟、丁旻、周炳秋、刘志鹏、聂印、任绍梅、赵有凯、张滟、李明素、陈小红、胡源、罗源泉、王迁、唐平华、玉光惠、陈维、闫明、贺有志、闵祥利、何菲、李朝云、黄进、龚荣、林世森、徐明智、官燕、王冲、佘露露

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