标准详情
- 标准名称:党政机关食堂食品管理规范
- 标准号:DB4419/T 11-2024
- 中国标准分类号:A12
- 发布日期:2024-04-24
- 国际标准分类号:03.080.01
- 实施日期:2024-05-01
- 技术归口:东莞市机关事务管理局
- 代替标准:
- 主管部门:东莞市
- 标准分类:社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输服务综合公共管理、社会保障和社会组织广东省
地方标准《党政机关食堂食品管理规范》由东莞市机关事务管理局归口上报,主管部门为东莞市。本文件规定了党政机关食堂食品管理的术语和定义、基本要求、食品采购、食品运输、食品验收、食品贮存、加工制作、餐厨垃圾管理、反食品浪费、记录和文件管理等内容。本文件适用于东莞市党政机关食堂食品管理。其他相关单位可参照执行。
东莞市机关事务管理局、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所
郑晓微、王惠娴、陈玉君、罗锐球、陈皓强、莫敏刚、邵炯光、杜少兴、李向真、余雅佳
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