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DB6109/T 303-2024 神仙豆腐加工技术规程

DB6109/T 303-2024 神仙豆腐加工技术规程

DB6109/T 303-2024

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标准DB6109/T 303-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：神仙豆腐加工技术规程
  • 标准号：DB6109/T 303-2024
    中国标准分类号：X10
  • 发布日期：2024-05-27
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2024-07-01
    技术归口：安康市农业农村局
  • 代替标准：
    主管部门：安康市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术食品工艺农、林、牧、渔业陕西省

内容简介

地方标准《神仙豆腐加工技术规程》由安康市农业农村局归口上报，主管部门为安康市市场监督管理局。本文件规定了神仙豆腐的术语定义、原辅料要求、加工工艺和技术要求。本文件适用于安康区域神仙豆腐的生产加工。

起草单位

安康市农业科学研究院、陕西科技大学、岚皋县岚山宝生态农业开发有限公司

起草人

唐晓东、孙莹莹、贾玮、李瑜、赵娜、高海娜、马俊、成群、包登国

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