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GB 29927-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉

GB 29927-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉

GB 29927-2013

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标准GB 29927-2013标准状态

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  • 标准名称:食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉
  • 标准号:GB 29927-2013
    中国标准分类号:X00
  • 发布日期:2013-11-29
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2014-06-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:食品技术食品综合食品安全卫生劳动保护

内容简介

本标准适用于以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与氧化剂发生反应制得的食品添加剂氧化淀粉,以及结合酶处理、酸处理、碱处理和预糊化处理中一种或多种方法加工后的食品添加剂氧化淀粉。

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