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GB/T 21924-2008 谷朊粉

GB/T 21924-2008 谷朊粉

Wheat gluten

GB/T 21924-2008

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标准GB/T 21924-2008标准状态

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  • 标准名称:谷朊粉
  • 标准号:GB/T 21924-2008
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2008-05-27
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2008-10-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《谷朊粉》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。

起草单位

国家粮食局科学研究院、河南天冠企业集团有限公司、

起草人

孙辉、 姜薇莉、 黄兴峰、

相近标准

20220546-T-449 谷朊粉
SN/T 0260-2015 出口谷朊粉检验规程
SN/T 0260-1993 《出口活性小麦谷朊粉检验规程》
DB42/T 015-2002 小麦谷朊粉

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