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GB/T 18526.3-2001 脱水蔬菜辐照杀菌工艺

GB/T 18526.3-2001 脱水蔬菜辐照杀菌工艺

Code of good irradiation practice for control of pathogens and other microflora in dehydrated vegetables

GB/T 18526.3-2001

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标准GB/T 18526.3-2001标准状态

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标准详情

  • 标准名称：脱水蔬菜辐照杀菌工艺
  • 标准号：GB/T 18526.3-2001
    中国标准分类号：X04
  • 发布日期：2001-12-05
    国际标准分类号：67.050
  • 实施日期：2002-03-01
    技术归口：农业部
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了脱水蔬菜的辐照工艺和要求。 本标准适用于脱水蔬菜的杀菌、防霉。

起草单位

湘江省农业科学院原子能利用研究所

起草人

周其昌、黄柳根

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