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GB/T 25872-2010 马铃薯 通风库贮藏指南

GB/T 25872-2010 马铃薯 通风库贮藏指南

Potatoes - Guidelines for storage in artificially ventilated stores

GB/T 25872-2010

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标准GB/T 25872-2010标准状态

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标准详情

  • 标准名称：马铃薯 通风库贮藏指南
  • 标准号：GB/T 25872-2010
    中国标准分类号：X08
  • 发布日期：2011-01-10
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2011-06-01
    技术归口：中国商业联合会
  • 代替标准：
    主管部门：中国商业联合会
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《马铃薯 通风库贮藏指南》由601（中国商业联合会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准给出了种用、食用或加工用马铃薯在通风贮藏库中的贮藏指南。本标准给出的贮藏方法有利于种用马铃薯的生长潜力和出芽率，以及食用马铃薯的良好烹任品质(如特有的香味，油炸不变色等)。本标准的贮藏方法适用于温带地区。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国人民大学环境学院、中国蔬菜流通协会、

起草人

宫占平、 李江华、 刘振宇、匡振旺、

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