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GB/T 22427.6-2008 淀粉白度测定

GB/T 22427.6-2008 淀粉白度测定

Starch - Determination of whiteness

GB/T 22427.6-2008

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标准GB/T 22427.6-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称:淀粉白度测定
  • 标准号:GB/T 22427.6-2008
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2008-10-19
    国际标准分类号:67.180.20
  • 实施日期:2009-03-01
    技术归口:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
  • 代替标准:代替GB/T 12097-1989
    主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《淀粉白度测定》由TC552(全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了用光反射式白度仪测定淀粉白度的方法。本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会等、江南大学食品学院、

起草人

顾正彪、 洪雁、 王秋松、 程力、李明安、

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