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GB/T 20372-2006 花椰菜 冷藏和冷藏运输指南

GB/T 20372-2006 花椰菜 冷藏和冷藏运输指南

Cauliflowers - Guide to cold storage and refrigerated transport

GB/T 20372-2006

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标准GB/T 20372-2006标准状态

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标准详情

  • 标准名称:花椰菜 冷藏和冷藏运输指南
  • 标准号:GB/T 20372-2006
    中国标准分类号:X26
  • 发布日期:2006-06-30
    国际标准分类号:67.080.20
  • 实施日期:2006-10-01
    技术归口:中国商业联合会
  • 代替标准:
    主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术蔬菜及其制品水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《花椰菜 冷藏和冷藏运输指南》由601(中国商业联合会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了鲜销或加工用的不同种类花椰菜的冷藏和远距离冷藏运输的方法。本标准涉及的花椰菜属于芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种。

起草单位

中国商业联合会标准研究中心、

起草人

李祥波、 曹德胜、 匡振旺、李佳洁、

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