标准详情
- 标准名称:肉松
- 标准号:GB/T 23968-2009
- 中国标准分类号:X22
- 发布日期:2009-06-12
- 国际标准分类号:67.120.10
- 实施日期:2009-12-01
- 技术归口:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
- 代替标准:被GB/T 23968-2022代替
- 主管部门:中国商业联合会
- 标准分类:食品技术肉和肉制品肉、肉制品和其他动物类食品
国家标准《肉松》由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了肉松的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存、召回的要求。本标准适用于3.1、3.2定义产品的生产、检验和销售。
中国商业联合会商业标准中心、万里香食品有限公司、福建省厨师食品集团有限公司、靖江双鱼食品有限公司等、
靳晓蕾、 陈清松、 王鹏程、李燕秋、
SB/T 10281-2007 肉松
SB/T 10281-1997 肉松
QB/T 5195-2017 肉松饼
GB/T 23968-2022 肉松质量通则
DB5133/T 86-2033 牦牛肉松加工技术规程
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。