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GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则

GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则

General principle of dried laver quality

GB/T 23597-2022

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标准GB/T 23597-2022标准状态

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标准详情

  • 标准名称：干紫菜质量通则
  • 标准号：GB/T 23597-2022
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2022-04-15
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2023-05-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 23597-2009
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术鱼和水产品肉、肉制品和其他动物类食品

内容简介

国家标准《干紫菜质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC1（全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
本文件规定了干紫菜的要求、试验方法、检验规则、包装、运输及储存。本文件适用于以条斑紫菜、坛紫菜的原藻为原料，经拣选、清洗、去杂、切割（或切碎）、成型（或不成型）、干燥等工序得到的非即食干紫菜产品。本文件不适用于添加辅料、食品添加剂或经烘烤、调味等工序加工制成的产品。

起草单位

中国水产科学研究院黄海水产研究所、福建省水产加工流通协会、江苏省紫菜协会、阿一波食品有限公司、

起草人

郭莹莹、 王联珠、 朱文嘉、 陆勤勤、 李宁波、 邵红霞、 姚琳、 辛福言、江艳华、黄健、陈燕婷、赵艳芳、刘淇、

相近标准

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