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GB/T 8967-2007 谷氨酸钠（味精）

GB/T 8967-2007 谷氨酸钠（味精）

Monosodium L-glutamate

GB/T 8967-2007

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标准GB/T 8967-2007标准状态

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标准详情

  • 标准名称：谷氨酸钠（味精）
  • 标准号：GB/T 8967-2007
    中国标准分类号：X66
  • 发布日期：2007-02-02
    国际标准分类号：67.220.10
  • 实施日期：2007-12-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 8967-2000
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术香料和调料、食品添加剂香料和调料

内容简介

国家标准《谷氨酸钠（味精）》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了谷氨酸钠（味精）的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于谷氨酸钠（味精）。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、杭州西湖味精集团有限公司、沈阳红梅企业集团有限责任公司、丰原股份生化有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、河北梅花味精集团有限公司、

起草人

张蔚、 常珠侠、 石中科、 刘森芝、 程长平、龚旭明、

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