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GB/T 12291-1990 水果、蔬菜汁 类胡萝卜素全量的测定

GB/T 12291-1990 水果、蔬菜汁 类胡萝卜素全量的测定

Juice of fruits and vegetables-Determination of carotenoid total

GB/T 12291-1990

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  • 标准名称:水果、蔬菜汁 类胡萝卜素全量的测定
  • 标准号:GB/T 12291-1990
    中国标准分类号:B30
  • 发布日期:1990-03-29
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:1990-12-01
    技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术蔬菜及其制品水果

内容简介

本标准规定了水果、蔬菜汁中类胡萝卜素的分离提取方法及提取物中类胡萝卜素总量的测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜汁中类胡萝卜素总量的测定。

起草单位

中国农业科学院分析测试中心

起草人

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