GB/T 12289-1990 水果、蔬菜及制品苯甲酸含量的测定_标准下载

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GB/T 12289-1990 水果、蔬菜及制品苯甲酸含量的测定

Fruits,vegetables and derived products-Determination of benzoic acid content

GB/T 12289-1990

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标准GB/T 12289-1990标准状态

发布于：1990-03-29
实施于：1990-12-01
废止

标准详情

标准名称：水果、蔬菜及制品苯甲酸含量的测定
标准号：GB/T 12289-1990
中国标准分类号：B30
发布日期：1990-03-29
国际标准分类号：67.080
实施日期：1990-12-01
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术蔬菜及其制品水果

内容简介

本标准规定了水果、蔬菜及制品中苯甲酸含量的测定方法。分光光度法适用于苯甲酸含量低于200mg/L或kg产品的测定。分子吸收分光光度法适用于测定苯甲酸含量超过200mg/L或kg的产品，重点包括水果汁、蕃茄酱制品，以及用醋或乳酸保存的产品。分光光度法不适用于有对氯苯甲酸及有大量肉桂酸存在的产品。

起草单位

中国农业科学院分析测试中心

起草人

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