标准详情
- 标准名称:动物油脂 熔点测定
- 标准号:GB/T 12766-1991
- 中国标准分类号:X14
- 发布日期:1991-03-26
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:1991-12-01
- 技术归口:商务部
- 代替标准:被GB/T 12766-2008代替
- 主管部门:商务部
- 标准分类:食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪
本标准规定了在常温下凝固的动物油脂熔点的测定方法。 本标准适用于在常温下凝固的动物油脂的熔点测定。
上海食品公司卫生检测中心
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