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GB 15198-1994 食品中亚硝酸盐限量卫生标准

GB 15198-1994 食品中亚硝酸盐限量卫生标准

Tolerance limit of nitrite in foods

GB 15198-1994

国家标准强制性
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标准GB 15198-1994标准状态

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标准详情

  • 标准名称：食品中亚硝酸盐限量卫生标准
  • 标准号：GB 15198-1994
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：1994-08-10
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：1994-08-10
    技术归口：
  • 代替标准：被GB 2762-2005代替
    主管部门：
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》。
本标准规定了食品中亚硝酸盐允许限量卫生标准。 本标准适用于粮食、蔬菜、水产品、肉类、蛋类、酱腌菜、乳及其制品和食盐。

起草单位

卫生部食品卫生监督检验所、

起草人

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