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GB/T 14151-1999 蘑菇罐头

GB/T 14151-1999 蘑菇罐头

Canned mushroom

GB/T 14151-1999

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标准GB/T 14151-1999标准状态

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  • 标准名称：蘑菇罐头
  • 标准号：GB/T 14151-1999
    中国标准分类号：X79
  • 发布日期：1999-04-02
    国际标准分类号：67.080
  • 实施日期：1999-10-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 14151-1993被GB/T 14151-2006代替
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术蔬菜及其制品水果

内容简介

本标准规定了蘑菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以新鲜蘑菇或盐渍蘑菇为原料，经加工制成的蘑菇罐头。

起草单位

福建省食品工业公司、厦门罐头厂、漳州罐头食品总厂、中国食品发酵工业研究所

起草人

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