标准详情
- 标准名称:食品添加剂 亚硝酸钠
- 标准号:GB 1907-2003
- 中国标准分类号:X42
- 发布日期:2003-06-13
- 国际标准分类号:67.220.20
- 实施日期:2003-12-01
- 技术归口:国家标准化管理委员会
- 代替标准:代替GB 1907-1992
- 主管部门:国家标准化管理委员会
- 标准分类:食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂
国家标准《食品添加剂 亚硝酸钠》由469(国家标准化管理委员会)归口,委托TC11(全国食品添加剂标准化技术委员会)执行。
本标准规定了食品添加剂亚硝酸钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于食品添加剂碳酸纳吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠,该产品用于肉制品加工中作为护色剂、防腐剂。
天津化工研究设计院、
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